Le Kelewele de la gourmandise

Le Kelewele ( prononcez « kay-lay-way-lay ») est un plat ghanéen épicé à base…

Recettes africaines : Carrés de porc aux bananes vertes

Il existe plusieurs variétés de bananes plantains, et elles peuvent toutes être…

Recettes africaines : Viande de porc aux champignons et à la noix de palme

Le porc se prépare de mille et une façons dans la cuisine…

Recettes africaines : Poulet aux 2 légumes

Une recette facile et rapide, qui devrait aider nos enfants à apprécier…

Pepe soupe de porc, graines de courge et arachides à la vapeur

Pepe soupe, deux mots qui sentent bon la sauce pimentée, la chair…

Trio de poissons du fleuve

Un plat composé de poissons salé, fumé et frais, vous pensiez que…