Cuisine africaine traditionnelle. Ragoût de feuilles de manioc de la brousse

En lingala, on appelle cette recette « Pondu ya zamba », un de ces…

Recettes africaines I Entrée légère, dégustez un velouté de patates douces à la togolaise

Démarrons l’année en douceur, avec une recette qui reflète toute la délicatesse…

Ojojo, les croquettes d’igname parfaites pour des foodies

Les Ojojo, également connu sous le nom de frites d’igname sont des…

Recettes africaines: Kuku wa nazi, poulet au lait de coco

Pour les amoureux de la cuisine africaine, nous vous proposons de goûter…

Recettes africaines : Rognons aux arachides et graines de courges

Voici un plat qui ravira les amateurs d’abats. Généralement ce sont les…

Recettes africaines : Viande de porc aux champignons et à la noix de palme

Le porc se prépare de mille et une façons dans la cuisine…

Recettes africaines : Poulet aux 2 légumes

Une recette facile et rapide, qui devrait aider nos enfants à apprécier…

Pepe soupe de porc, graines de courge et arachides à la vapeur

Pepe soupe, deux mots qui sentent bon la sauce pimentée, la chair…

A vos fourneaux ! Fufu de banane et de manioc

Fufu, lituma, foutou, couscous, qui peut se passer de cette pâte de…