Recettes africaines : Sanglier aux feuilles d’oseille

Une recette originale de gibier fumé qui allie la douce aigreur de…

Recettes africaines : Rognons aux arachides et graines de courges

Voici un plat qui ravira les amateurs d’abats. Généralement ce sont les…

Les 9 meilleurs restaurants africains à Paris

Encore largement méconnue et sous représentée en France, la cuisine Africaine n’a…

8 Fruits à consommer pour avoir une belle peau

Avec les beaux jours, le soleil, le stress, la pollution, et la…

Antilope aux poivrons rouges et verts

Une recette pour les puristes de la cuisine africaine ou pour ceux…

les incontournables haricots en pâte et au sucre !

Avec ce plat on revient à la cuisine africaine traditionnelle, car cette…

A vos fourneaux ! Fufu de banane et de manioc

Fufu, lituma, foutou, couscous, qui peut se passer de cette pâte de…

Trio de poissons du fleuve

Un plat composé de poissons salé, fumé et frais, vous pensiez que…

A la cuisine ! Poulet aromatisé à la noix de palme

L’huile de noix ou de graine de palme n’est pas à confondre…

Feuilles de manioc, Pondu, Saka saka, à la viande

Les feuilles de manioc, appelées pondu ou saka saka selon les pays,…